(资料图片仅供参考)
榴莲壳炖鸡可以放竹荪。
一、用料
榴莲壳3-5瓣 、椰子、鸡 1只 、姜 6片
、竹荪 4片 、盐 适量(自己尝咸淡)
二、榴莲壳炖鸡的做法
1、榴莲壳把带刺的剔除,只要白色的肉。
2、土鸡斩块飞水备用,(飞水为了去除鸡的腥味,也可以放入锅中煸炒)
3、准备竹荪,椰子,姜片,配料
4、一起放入砂锅中煲煮,时间看鸡肉的感觉,我喜欢鸡肉炖得酥烂,一般小时了,先大火,后小火,最后20分钟放盐。汤要咸淡适中,自己把握啦。
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榴莲壳炖鸡可以放竹荪。
一、用料
榴莲壳3-5瓣 、椰子、鸡 1只 、姜 6片
、竹荪 4片 、盐 适量(自己尝咸淡)
二、榴莲壳炖鸡的做法
1、榴莲壳把带刺的剔除,只要白色的肉。
2、土鸡斩块飞水备用,(飞水为了去除鸡的腥味,也可以放入锅中煸炒)
3、准备竹荪,椰子,姜片,配料
4、一起放入砂锅中煲煮,时间看鸡肉的感觉,我喜欢鸡肉炖得酥烂,一般小时了,先大火,后小火,最后20分钟放盐。汤要咸淡适中,自己把握啦。
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