生活处处有新意。市井烟火、山水闲逸、老街慢时光，这些藏在贵阳日常里的片段，都值得好好讲一讲。

于是，我们有了这个小栏目——《闲话贵阳》。

拆条中

近日，两份与咖啡相关的榜单接连揭晓，贵阳各有4家品牌跻身。不产一粒咖啡豆的贵阳，为何能连连上榜？

先看杯里：从烘焙火候的拿捏，到水温、水量、时间的反复调试，贵阳咖啡师把每一杯都当成作品来打磨；没有产地优势，就把技术精度练成看家本领。世界冠军的手艺，折耳根美式、刺梨冷萃等本土创意，正是这份打磨功夫的体现。同时上榜两份榜单的“对的咖啡”，一直致力于将“贵州味道”融入咖啡创作，其标志性产品“折耳根美式”也成了外地游客的必点单品。

再看杯外：瀑布咖啡、洞穴咖啡、悬崖咖啡把体验感拉满；长坡岭国有林场将低效闲置空间改造为林间咖啡馆，日均吸引游客超八百人次；城区的老街巷里，咖啡店星罗棋布，组成“咖啡迷宫”，旧民居、老铺面变身为惬意的休闲去处。

杯中的功夫，让本土风味与冲煮技艺彼此成就；杯外的巧思，让闲置空间变成人们愿意停下来的咖啡馆。专业把味道做出来，体验把人留下来，咖啡自然就长进了这座城市的日常里——这便是“不产豆却做出自己的味道”的答案。

当咖啡接上清晨、新茶饮填满午后、精酿点亮夜色，贵阳的“早咖午茶晚精酿”便不再只是三杯饮料，而是一座城市重新编排的消费时钟；“新三饮”里打头阵的那一杯，正是贵阳从不产豆之地端出的、最有底气的味道。

AI贵阳工作室 出品

视频由AI辅助生成

策划/制作 卢珊