【资料图】
湖北日报讯（记者刘畅、通讯员李璐瑶、邱梓婷）“40桌杀猪宴管饱管香！”2026年1月17日，四面八方的游客蜂拥到武汉市新洲区凤凰镇，只为体验原生态的乡村年味。
凤凰镇是武汉市唯一的区辖镇，这里是大别山余脉，乡村气息浓郁。活动现场，热气腾腾的刨猪汤、各色猪肉菜肴，配以不限量的姜汁可乐和茶水，让游客们在冬日的篝火旁暖身又暖心。
新洲凤凰镇杀猪宴人气爆棚
“在酒店吃宴席常感觉千篇一律，而这种乡村活动让人感受到更真实、更有温度的团聚氛围，好有年味。”来自武昌的周先生笑着说。活动吸引了来自河南、江西、成都、深圳、武汉市区及新洲本地游客前来赴宴。
谈及举办此次活动的初衷，悠然居露营度假村负责人袁红林感触颇深。“我是从重庆三峡移民至武汉新洲的，小时候在重庆，家家户户年前都会杀年猪，请很多朋友亲戚一起吃饭，吃起来特别香，特别喜欢那种氛围。”袁红林回忆道，“我看到新洲也有这样的民间习俗，索性就想着自己也来办一场刨猪宴。”
新洲邾城居民林女士感慨道：“现在吃的东西都不缺，缺的是小时候那种过年的氛围。”她环顾着热闹的现场说：“大家围坐一起说说笑笑，这才是有年味的团圆。”
新洲凤凰镇杀猪宴人气爆棚
活动当天下午，两头总重约四百斤的生态年猪经过传统仪式的处理，化为最新鲜的宴席原料。傍晚五点，经过数小时的精心筹备，盛大的刨猪宴正式开席。当日共开设四十余桌，每桌均是以年猪为主角打造的“八菜一汤”宴席。从热腾腾的刨猪汤火锅，到各式用猪肉精心烹制的菜肴，全部采用现杀现做的原生态食材，最大限度保留了乡土本味。游客围在冬日的篝火旁，不仅吃得暖心，更感受到主办方“管饱管够”的满满诚意与热情。
首日预约人数3000人
对于可能出现的食材需求，袁红林信心满满：“猪不够不要紧，我们村子里养的猪还很多，完全没问题。”
此次活动预约通道开启后异常火爆，仅首日预约人数便突破3000人。为确保活动安全有序精彩，凤凰镇联合区公安、城管、交通等多部门联动，在现场提供全方位的保障服务，现场秩序井然。主办方按照园区承载量采取“优先外地游客”的预约原则，将更多机会留给远道而来的朋友。“想让更多全国朋友知道我们这个地方，了解新洲的风土人情。”袁红林解释道。
